Category: лытдыбр

Category was added automatically. Read all entries about "лытдыбр".

с Джуленькой

Забавное

В связи с известными обстоятельствами, мы почти полностью перешли на он-лайн покупки. Уже года три пользуемся для заказа продуктов компанией, популярной в здешних краях. В целом устраивает, но поскольку мы живем в Пушкине, выбор невелик – либо продукты везут из Ленты, либо из Метро. И там, и там есть свои недостатки. Ну да ладно, приспособились, попривыкли…
Это я вот к чему.
Не так давно появился новый «доставщик» - московский "Утконос", на первые доставки предлагает хорошие «плюшки». Мы всегда с удовольствием пробуем всякие новинки, а там и ассортимент пошире, и продукты есть поинтереснее. В общем, остались довольны.

И вот разговариваю с дочкой о предновогодних закупках, о доставках разных, я и делюсь:
-Знаешь, мы тут «Утконоса» попробовали…
Минутная пауза. Затем опасливо:
- Вкусно?
ЗАНАВЕС

Дочь говорит потом – «я решила, что это, наверное, крутой дорогущий деликатес, думаю, надо же, вот уже и утконосы в продаже, но как-то жалко утконоса-то есть, удивилась, конечно».
мумми-мама

Спасибо большое!

Большое спасибо всем, кто откликнулся на предыдущий пост, я узнала для себя массу полезного. Все-таки, рецепты в сети - это одно, а опробованные, проверенные надежными людьми - совсем другое дело!
И я очень рада, что есть что попробовать совсем нового, неизведанного :)
Кстати, есть рецепты (не супов, правда), которыми когда-то щедро поделились в своих журналах друзья, и они прочно вошли в постоянное меню моего семейства! Например ореховая колбаска, которую я делаю почти каждый год, начиная с 2006 - спасибо bresso. Или изумительная творожная запеканка в микроволновке по рецепту bubica1. А есть рецепты, которые приехали со мной из путешествий - Финляндия подарила лохикейтто, Израиль - хумус, Испания - тортилью, а Чехия - вепрево колено.
И впереди новогодние праздники, так что пора перетряхнуть собранные рецепты!
PS И это... может, у кого есть какие идеи по изготовлению костюма лягушки для трехлетней девочки Асечки? Не "царевны-лягушки", в этом все дело, а нормальной, прыгающей лягушки, пожирающей комаров и прячущейся в болоте.
мумми-мама

Требуется помощь зала

Зимой я регулярно готовлю супы. В постоянном меню:
Борщ (мясной и овощной)
Щи (те же вариации)
Грибной
Обычная уха (из речной рыбы, пойманной собственноручно - готовлю редко за неимением оной)
Лохикейтто
Куриный с клецками (или с домашней лапшой)
С фрикадельками
Из рыбных консервов
Рассольник
Фасолевый (обычный и пюре)
Гороховый (простой и с копченостями)
Шурпа
Картофельный (проще уже не бывает).
может что еще упустила, но в основном - все.
Мясное хочется все меньше. Хочется побольше разных овощных вариаций.
Хочется разнообразия.
С другой стороны, хочется максимально простые блюда, из обычных ингредиентов, без всяких фенхелей, артишоков, или, простите, какой-нибудь момордики.
Накидайте, пожалуйста, идей, а? Чтоб не повторяться каждые две недели:((
с Джуленькой

Итак, штоллен

Ну, сказать, что это совсем-совсем просто, я не могу. Полдня надо убить. Но и сверхсложного тоже ничего. Честно говоря, я была уверена, что тесто не будет подниматься – очень уж «тяжелое». Однако, поднялось. Думаю, дело в том, что я его на совесть промесила. Вот прям как надо – до гладкости. И тоже не скажу, что было просто. Сначала миксер(!) просто не справлялся, крючки едва проворачивались. Однако, потом, месилось все лучше и лучше.
Каков штоллен будет на вкус – поглядим через 3-4 недели.
Выражаю благодарность booky_moussy, за то, что сподвигла меня на это.
Фото (не очень хорошего качества) с комментариями ниже.
Collapse )
с Джуленькой

Про диктанты

В этом году какая-то повальная мода на всякие диктанты. Из-за вируса, что ли? Ну, как обычно – «все побежали, и я побежал». Правда, с переменным успехом.
Сначала, в начале ноября был этнографический. Не сказать, что страшно сложный, но заковыристые вопросы встречались. Я честно не подглядывала – не экзамен же, для себя. Набрала 83 балла из 100. Твердая четверка, как я понимаю.
Потом, Collapse )
с Джуленькой

Доживем!

В конце ноября мне всегда кажется, что лета никогда не было. И солнца не было. И вся эта летняя жизнь – просто сон. А в реальности светлое время суток всегда с одиннадцати утра до трех часов пополудни, на балконе вместо цветущих петуний и бархатцев гадящие голуби, отбирающие у синиц последние семечки, и все кашляют и чихают, и ходят в масках. Что до всяких Италий-Испаний, и прочих Индий – это выдумки и нелепица: какое теплое море, какие спелые фрукты? И Тадж-Махал – это только фотографии, а в самом деле ничего такого и нет…

Но я точно знаю, что через пару недель, когда наступит самая тьма, меня охватит тихая паника: до нового года совсем немного, я ничего не успею. И я начну лихорадочно шить-вязать какие-нибудь пустяки, развешивать гирлянды и флажки из старых новогодних открыток, перебирать елочные игрушки, ведь надо отобрать только самые котоустойчивые. Буду паковать заказанные заранее ерундовые подарки. Стану шариться по кулинарным сайтам в надежде отыскать что-нибудь такое-эдакое (и все равно буду готовить стандартный набор блюд)… И две предновогодние недели пролетят, как … как все последние годы – моментально. И я даже не замечу, что начнет понемногу светлеть. И январь окажется первым предвестником радости.

А в снежном феврале вдруг из жемчужных облаков вынырнет солнце, и тогда уж станет совершенно очевидно - не за горами лето. Доживем!
с Джуленькой

Стереокартинки

Подсела на разглядывание стереокартинок.
Эта забава старая, я ее еще с конца 80-х знаю.
Но вот чтоб на экране - не смотрела раньше.
Нравится.
Особенно нравится тот момент, когда уходишь глазами ЗА картинку, все плывет, растекается нефтяной плёнкой по воде, а потом точно что-то щелкает - и вот оно! Глубина, силуэт, иной мир:)
Очень похоже, когда какое-то важное дело покоя не дает, мучаешься, не знаешь, как к нему подступиться...
А в какой-то миг - ррраз!
И все становится ясно и просто, как на стереокартинке.
Зеркало

(no subject)

Очень трудно возвращаться в ЖЖ после долгого перерыва.
Но мы сегодня ездили к Лене - любимому нашему парикмахеру. Она стрижет все наше большое семейство уже 11 лет! Когда я выхожу из ее крошечной парикмахерской, мне кажется, что у меня за спиной вырастают крылья.
Вот и сегодня:)
И пусть ноябрь и ковид. Но мы купили апельсинов, мандаринов и хурмы, и теперь в нашем доме много ярко-рыжего. И это прекрасно.
А вы как тут поживаете?